Der Frage, unter welchen Bedingungen die Mehrheit der damaligen Bevölkerung lebte, wird an insgesamt drei Abenden nachgegangen. Die Teilnehmer erfahren mehr über die mittelalterlichen Lebensverhältnisse der schaumburgischen Landbevölkerung, um sich dann mit den Verhältnissen um 1600 zu beschäftigen, als Fürst Ernst wichtige Ordnungen für die Landbevölkerung erlassen hat. Auch die Versuche des Grafen Wilhelm zur Reform der Landwirtschaft werden betrachtet sowie die „Bauernbefreiung” im 19. Jahrhundert untersucht.