(Ohndorf/Waltringhausen) | Schaumburger Wochenblatt

Über eine sehr gut besuchte Veranstaltung des Landfrauenvereins Ohndorf-Waltringhausen konnte sich die 1. Vorsitzende Karin Matthias freuen. 80 Frauen hatten sich im Saal des Schaumburger Hofes versammelt, um den Vortrag zum Thema „Weisheit der Gärten” von Heidrun Kuhlmann am 25. Februar zu hören. Mit ihrem Vortrag gelang es der versierten Rednerin ihren Zuhörerinnen den Garten als Lebenskünstler und Ratgeber vorzustellen: Unaufdringlich und fast lautlos gibt uns Mutter Natur Ratschläge für das Leben, fordert ein was notwendig ist – Zeit, Kraft, Zuwendung – aber gibt auch viel zurück. Alles hat seine Zeit und alles braucht seine Zeit. Im Garten wird der Rhythmus des Lebens deutlich. Winter: Ruhe, Kraft, Erstarrung. Der Frühling bringt neuen Schwung, erstarrtes wird wieder belebt, neues Leben entsteht. Der Sommer mit seiner Wärme, den leuchtenden Farben und dem Duft der Blüten verwandelt trübe Gedanken in farbenfrohe Lichtblicke. Kleine Ruhepausen im Schatten großer Bäume geben Kraft und Ausdauer für neues Wirken. Alles Große kommt aus dem Samenkorn, im Garten wie im Leben. Auch der große Baum mit seinen starken Wurzeln war einmal eine kleine Pflanze. Doch Wachstum lässt sich nicht erzwingen. Ohne Tau und Regen, ohne Sonne und Gottes Segen gelingt nichts. Das Wesentliche im Leben wird uns immer geschenkt: „Es geht durch unsere Hände, kommt aber her von Gott.” (Matthias Claudius, 1783). Foto: privat

Mit einem Frühstück haben die Landfrauen aus Ohndorf und Waltringhausen das neue Jahr begrüßt. Wer aber mit einem gewöhnlichen Kaffeeklatsch gerechnet hatte, wurde enttäuscht: Die Damen hatten sich eine Referentin eingeladen, die auf humorvolle Art über das Thema „Schon wieder ein Jahr älter! Na und?” sprach. Der Vortrag von Monika Kröller begann mit einem Blick auf Technik im Alter. Es ging um selbstgehäkelte Bildschirmschoner. Um eine Maus, die das Zittern der Hand ausgleicht. Um einen Bildschirm, der auf dem Flur steht. Leichte Kost. Richtig Fahrt nahm Kröller aber auf, als sie den technischen Bereich verließ. Heute sei es ja möglich, mit 64 Jahren noch Mutter zu werden – was einen entscheidenen Vorteil habe: Mutter und Kinder könnten sich gegenseitig die Windeln wechseln. Außerdem bringe das Alter manchmal weitere Vorteile. Man stehe unter Denkmalschutz und dürfe im Lokal endlich Seniorenteller bestellen – wobei es aber passieren könne, dass sich das Schnitzel unter dem Salatblatt verstecke.

40 Landfrauen vom Ohndorf-Waltringhäuser Verein sind zur ersten Veranstaltung im neuen Jahr ins Gasthaus Wille nach Hohnhorst gekommen. Frau Weihe und Frau Baumgärtel hatten liebevoll den Raum geschmückt, passend zum Thema des Vormittages „Schaumburger Trachten.” Die Tischkarten mit Familienfotos im Trachtgewand und die ausgestellten Gegenstände aus dem Familienbesitz von Familie Weihe begeisterten die Betrachter und gleichzeitig wuchs die Vorfreude auf die angekündigte „Trachtenschau.”
Die Vorsitzende, Karin Matthias, begrüßte alle Anwesende mit einem Neujahrsspruch von Wilhelm Busch. In netten Gesprächen wurde zunächst das reichhaltige Frühstücksbüffet genossen. Der Höhepunkt des Vormittages war die Darbietung der Trachtengruppe „Niendärsche Kaumelkes” unter der Leitung von Henning Dornemann. Er lud die Anwesenden zu einer gemeinsamen Zeitreise in das Schaumburger Land des 18. und 19. Jahrhundert ein, und erzählte über Merkmale der einzelnen Trachten und ihrer Bedeutung im damaligen täglichen Leben. Die Vielfältigkeit und die Lebendigkeit der Schaumburger Tracht waren sehr beeindruckend. Die Landfrauen begeisterten sich für die vorgeführten Trachten, meistens noch Originalstücke, unterhaltsam und interessant moderiert von Dornemann. Foto: privat

Rund 50 Teilnehmerinnen konnte die Vorsitzende des Landfrauenvereins Ohndorf-Waltringhausen, Karin Matthias, auf der 1. Veranstaltung des Winterhalbjahres im Gasthaus Wille begrüßen. Das Gastwirtehepaar Baumgärtel überraschte die Landfrauen, passend zum Thema des Abends „Rund um den Kürbis”, mit einem leckeren Kürbis-Orangencremesüppchen, einem Kürbis-Apfelsalat mit geräuchertem Heilbutt auf Kürbisrösti. Nach dem geselligen Teil des Abends, informierte Heike Brüggenwirth über die lange Geschichte der Kürbisse als eine der ältesten Kulturpflanzen aus Peru und Mexiko. Durch Züchtungen sind inzwischen über 800 verschiedene Kürbissorten bekannt. Beliebt ist der gelbe Zentner, sehr gut geeignet zum süß-sauer einlegen, der Muskatkürbis wird für Marmelade bevorzugt, auch der Eichelkürbis ist als guter Speisekürbis zu empfehlen. Einer der beliebteste Speisekürbis ist zur Zeit der Hokkaido. Auf Grund seiner hohen Produktivität und der guten Handhabung, hat er sich einen Spitzenplatz im Biologischen Anbau gesichert. Ein weiterer Vorteil dieser Kürbissorte ist das große Verwendungsspektrum von Suppen über Auflauf, Füllen bis zu Dessertspeisen. Das war nicht immer so in der deutschen Küche. Lange Zeit galt der Kürbis als Randerscheinung, süß-sauer eingelegt und mit negativen „Erinnerungen an die Nachkriegszeiten” behaftet. Brüggenwirth gab den Landfrauen noch einige gute Tipps zur Erntereife, Lagerung, Vorbereitung und Zubereitung von Kürbisse. Doch nicht nur zum Essen, auch für die Herbstdekorationen sind die Kürbisse in ihrer Formenvielfalt sehr beliebt. Nicht zu vergessen, die ausgehöhlten Riesenkürbisse mit geisterhafter Fratze für Laternen zu Halloween. Am Ende des Vortrages wurde der „Kürbistisch” geplündert. Foto: privat
Die Landfrauen lassen sich das Kürbis-Menü schmecken.