„Ein starkes Immunsystem kann die Krankheitserreger effektiv abwehren“, betont der Gesundheitswissenschaftler Prof. PhDr. Sven-David Müller, M.Sc. „Die Abwehrkräfte können nur wirken, wenn wir uns an die Regeln einer gesunden, ausgewogenen Ernährung halten. Obst und Gemüse müssen dafür täglich auf dem Speiseplan stehen. Die enthaltenen Vitamine machen unser Abwehrsystem stark im Kampf gegen Viren und Bakterien.“ Professor Müller ist Autor des Büchleins „Die 50 besten Virenkiller“. In diesem Werk stellt er die besten Immunbooster vor.

Mittelmeer-Pflanze graubehaarte Zistrose

Neben Zink ist eine Mittelmeer-Pflanze ein echter Immunbooster. In der graubehaarten Zistrose – der botanische Name lautet Cistus incanus pandalis – stecken besondere Polyphenole. Diese sind in der Lage, Viren und andere Krankheitserreger zu umhüllen. Dadurch schützen die Pflanzenextrakte vor dem Eindringen von Krankheitserregern in den Körper. Erkältungsviren können uns nichts mehr anhaben. In der Apotheke gibt es spezielle Lutschtabletten und Tees mit Cistus incanus. Um ausreichend Zink für eine gute Abwehr aufzunehmen, ist es wichtig zu wissen, dass Zink aus tierischen Lebensmitteln besser aufgenommen wird als aus pflanzlichen. Das sei der Grund dafür, dass Veganer häufig von Erkältungskrankheiten geplagt würden, erläutert Professor Müller. Optimal für eine gute Zinkversorgung seien Rindfleisch, Meerestiere und Seefisch.
Zink-Präparate aus der Apotheke müssten bei einer ausgewogenen Ernährungsweise in der Regel nicht sein, so Müller. Viel besser sei es, ein- bis zweimal in der Woche eine Portion Rindfleisch zu essen. Wer das nicht mag, kann den Apotheker nach Zinkhistidin fragen, denn der Eiweißbaustein (Aminosäure) Histidin verbessere die Zink-Bioverfügbarkeit entscheidend, so Prof. Sven-David Müller auf dem Deutschen Gesundheitstag im Dezember 2022 in Berlin. Mehr Tipps und Tricks für ein gutes Immunsystem verrät der Experte im genannten Buch, das im Trias Verlag erschienen ist.
Unter www.svendavidmueller.de gibt es kostenlos weitere Informationen. Foto: akz-o