Haus des Gastes Bad Eilsen: Das Restaurant wird griechisch! | Schaumburger Wochenblatt

Zwischen dem Ausscheiden von Vladimir Zelenika als Pächter des Restaurants Adria im Haus des Gastes in Bad Eilsen bis zur „Neubesetzung” wird nicht viel Zeit vergehen: Die Gemeinde hat nach einer Ausschreibung schnell einen neuen Betreiber gefunden. Zelenika wird zum Ende des Jahres das Adria schließen, dann wird kurz umgebaut und am 3. Februar 2025 soll es schon weitergehen.

Bürgermeisterin Christel Bergmann, Gemeindedirektor Hartmut Krause und sein Stellvertreter Olaf Humke stellen den neuen Pächter Georgios Zekelidis beim Ortstermin der Presse vor. Zekelidis ist 36 Jahre jung, hat sein ganzes Berufsleben in der Gastronomie verbracht. Er hat mit seinem Konzept überzeugt.

Neueröffnung im Februar

Auf die Annonce der Gemeinde erfolgten insgesamt zehn Bewerbungen, aus denen fünf Kandidaten in die engere Wahl genommen wurden. Über die große Ressonace habe man sich sehr gefreut, unterstrich Gemeindedirektor Hartmut Krause.

Letztendlich fiel die Wahl auf Georgios Zekelidis, der mit seinen 17 Jahren Erfahrung in der Gastronomie die ideale Besetzung für die Räumlichkeiten zu sein scheint und nicht nur das Restaurant, sondern auch den Festsaal für bis zu 100 Personen sowie die Kegelbahn betreiben wird.. Dazu sind regelmäßige Themenabende geplant, inklusive Live-Musik. Zekelidis hat zuletzt sieben Jahre im Restaurant „Pireas“ seines Bruders in Extertal gearbeitet und beabsichtigt, „Ellin“ als Familienbetrieb zu führen. Seine Ehefrau und seine Schwiegereltern werden ihn tatkräftig unterstützen. Der Name „Ellin“ ist übrigens Altgriechisch für „Helena“ und spiegelt damit die kulturelle Ausrichtung des Lokals wider.

Das Menü wird eine Vielzahl typischer griechischer Spezialitäten bieten, darunter Gyros, Suflaki und Suzuki-Gerichte, und ergänzt durch saisonale Speisen. Außerdem wird das Restaurant auch Essen zum Mitnehmen anbieten. Die kurze Schließung im Januar wird dafür genutzt, dem Restaurant den „griechischen Touch” zu verpassen. Es soll aber modern und elegant werden, verriet Zekelidis.

Die Öffnungszeiten des Restaurants mit warmer Küche sind von Montag und Mittwoch bis Sonntag jeweils von 17 bis 21 Uhr, samstags und sonntags auch zusätzlich von 12 bis 14 Uhr. Dienstags ist Ruhetag.